SCAMBIATORI DI CALORE
SCAMBIATORE DI CALORE A PIASTRE
Il controllo della temperatura è un’esigenza fondamentale nei settori produttivi dell’industria, essendo essenziale per la riuscita ottimale di tutte le fasi di produzione.
La termoregolazione industriale è il procedimento che si occupa del controllo delle temperature ottenute mediante trasferimento di calore.

Negli scambiatori di calore a piastre i fluidi scorrono in maniera turbolenta tra le piastre cedendo o acquisendo calore.
Le piastre favoriscono lo scambio termico per mezzo di spessori ridotti e le guarnizioni in elastomero garantiscono una perfetta tenuta impedendo miscelazioni o trafilamenti verso l’esterno.
Peculiarità unica degli scambiatori a piastre, rispetto ad ogni altro tipo di scambiatore, è il loro semplice ampliamento, ovvero la possibilità di poter variare la propria potenza di scambio, anche ad installazione eseguita, semplicemente variando il numero di “sezioni” al loro interno.
Dati gli elevati coefficienti di scambio, la bassa tendenza allo sporcamento, la compattezza, la versatilità, la facilità di manutenzione; gli scambiatori a piastre sono ideali per un’ampia gamma di applicazioni:

Applicazioni
APPLICAZIONI INDUSTRIALI



- scambiatori di calore ispezionabili a piastre corrugate
- scambiatori di calore ispezionabili a piastre lisce con rete “turbolatrice”
- scambiatori di calore saldobrasati
- assemblati (sottostazioni di teleriscaldamento, skid refrigeranti, ecc)
- scambiatori a doppia parete
Telaio: Acciaio inox AISI 304, 316, acciaio al carbonio, altri materiali disponibili su richiesta
Piastre: Acciaio inox AISI 304, 316, Titanio, altri materiali disponibili su richiesta
Guarnizioni: NBR, EPDM, FKM,HNBR
Applicazioni Igienico Sanitarie

ALIMENTARE
FARMACEUTICO

Telaio: Acciaio inox AISI 304, 316
Piastre: Acciaio inox AISI 304, 316
Guarnizioni: NBR, EPDM, FKM
Connessioni: Acciaio inox AISI 304, 316
SCAMBIATORE DI CALORE A PIASTRE SPECIALE
Sottostazione a basamento per teleriscaldamento
Sottostazione a basamento completa per riscaldamento ed eventualmente produzione acqua calda sanitaria alimentata da teleriscaldamento. Adatta per utenze comunitarie, alberghi, condomini, ospedali e residenze sanitarie. Possibilità di controllo da remoto e di personalizzazioni.

Questa sottostazione a basamento per riscaldamento viene utilizzata per riscaldamento e produzione acqua sanitaria (ove presente) con acqua calda o surriscaldata.
SCAMBIATORE DI CALORE VERTICALE A SUPERFICIE RASCHIATA
PRESENTAZIONE
Scambiatori di calore verticali a superficie raschiata con doppie superfici riscaldate concentriche per uno scambio di calore ottimale per prodotti farmaceutici, alimentari e industriali.

PROCESSI
1
RAFFREDDAMENTO
2
RISCALDAMENTO
3
TEMPERAMENTO
4
CRISTALLIZZAZIONE
5
PASTORIZZAZIONE
6
STERILIZIZZAZIONE
7
COTTURA
VANTAGGI
Lo scambiatore di calore verticale a superficie raschiata ha numerosi vantaggi:
- Riscalda fluidi altamente viscosi e/o con sostanze solide al suo interno (dimensione max 25 mm)
- Crea un prodotto uniforme ed omogeneo
- Ingombro ridotto grazie alla sua struttura verticale
- Non vi è contatto diretto tra prodotto e fluido
- Pulizia con CIP molto efficiente, poiché avviene in controcorrente
- Ha 2 camicie in cui avviene lo scambio termico
- Costruzione con materiali diversi, in base alle necessità del cliente
- La modulazione interna di un Iniettore di vapore assicura un controllo preciso del vapore e una rapida gestione della temperatura, producendo risultati prevedibili
FUNZIONAMENTO
- IL KELSTREAM RASCHIA CONTINUAMENTE L’INTERA SUPERFICIE IMPEDENDO LA CONTAMINAZIONE DEL PRODOTTO SULLA PARETE



Il Kelstream ha due superfici di scambio termico concentriche per fornire un trasferimento di calore efficiente.
I mezzi di riscaldamento o raffreddamento sono completamente separati dall’area del prodotto.
Trasferimento di calore efficiente grazie alla raschiatura continua dell’intera superficie.
I fluidi che possono essere utilizzati sono: GLICOLE, ACQUA GHIACCIATA, ACQUA, AMMONIACA LIQUIDA, VAPORE O ACQUA CALDA



- CIP PULIBILE
Può essere completamente incluso nel sistema CIP esistente.
È possibile pulire il Kelstream in controcorrente, in quanto il sistema di raschiatura può ruotare in senso orario o antiorario.
- GUARNIZIONE A CARTUCCIA BREVETTATA Il Kelstream è dotato di una guarnizione igienica a labbro. É possibile scegliere tra una tenuta meccanica singola o doppia con vari fluidi barriera.
CONFIGURAZIONE

MODELLO | F700 | F450 | F200 | F150 | F100 | F50 |
---|---|---|---|---|---|---|
SUPERFICIE RISCALDATA/ RAFFREDDATA | 7,0m² | 4,5m² | 2,0m² | 1,5m² | 1,0m² | 0,5m² |
ALTEZZA | 3200mm | 2500mm | 2400mm | 2050mm | 1550mm | 1250mm |
CAPACITA’ | 1500-10000kg/ora | 800-5000kg/ora | 400-1500kg/ora | 200-600kg/ora | 100-400kg/ora | 50-150kg/ora |


PARALLELO
IN SERIE

A: Uscita prodotto
B: Rivestimento esterno di raffreddamento/riscaldamento 1
C: Ingresso prodotto
D: Rivestimento interno di raffreddamento/riscaldamento 1
E: Rivestimento interno di raffreddamento/riscaldamento 2
F: Rivestimento esterno di raffreddamento/riscaldamento 2
G: Connessione CIP opzionale
MATERIALI
TANK: 1.4404/1.4462 Duplex
GUARNIZIONI: Guarnizione igienica a labbro, opzionale con possibilità di pulizia e controllo
COPERCHIO: A parete singola; a parete doppia; raschiato; non raschiato
SUPERFICIE RASCHIANTE: PEEK