SCAMBIATORI DI CALORE

SCAMBIATORE DI CALORE A PIASTRE

Il controllo della temperatura è un’esigenza fondamentale nei settori produttivi dell’industria, essendo essenziale per la riuscita ottimale di tutte le fasi di produzione.

La termoregolazione industriale è il procedimento che si occupa del controllo delle temperature ottenute mediante trasferimento di calore.

Negli scambiatori di calore a piastre i fluidi scorrono in maniera turbolenta tra le piastre cedendo o acquisendo calore.

Le piastre favoriscono lo scambio termico per mezzo di spessori ridotti e le guarnizioni in elastomero garantiscono una perfetta tenuta impedendo miscelazioni o trafilamenti verso l’esterno.

Peculiarità unica degli scambiatori a piastre, rispetto ad ogni altro tipo di scambiatore, è il loro semplice ampliamento, ovvero la possibilità di poter variare la propria potenza di scambio, anche ad installazione eseguita, semplicemente variando il numero di “sezioni” al loro interno.

Dati gli elevati coefficienti di scambio, la bassa tendenza allo sporcamento, la compattezza, la versatilità, la facilità di manutenzione; gli scambiatori a piastre sono ideali per un’ampia gamma di applicazioni:

Scambio liquido/liquido su un ampio range di viscosità
Condensazione vapori
Gas ed aria compressi
Fluidi sporchi
Fluidi altamente corrosivi

Applicazioni

APPLICAZIONI INDUSTRIALI

Raffreddamento/Riscaldamento Resine
Raffreddamento/Riscaldamento Oli
Regolazione reazioni ENDO/ESO termiche
Impianti di cogenerazione
Teleriscaldamento
Produzione Vapore
Produzione Acqua calda

TIPOLOGIE

scambiatori di calore ispezionabili a piastre corrugate
scambiatori di calore ispezionabili a piastre lisce con rete “turbolatrice”
scambiatori di calore saldobrasati
assemblati (sottostazioni di teleriscaldamento, skid refrigeranti, ecc)
scambiatori a doppia parete

MATERIALI DISPONIBILI

Telaio: Acciaio inox AISI 304, 316, acciaio al carbonio, altri materiali disponibili su richiesta

Piastre: Acciaio inox AISI 304, 316, Titanio, altri materiali disponibili su richiesta

Guarnizioni: NBR, EPDM, FKM,HNBR

Applicazioni Igienico Sanitarie

ALIMENTARE

Raffreddamento latte
Raffreddamento mosto di malto
Raffreddamento olio vegetale
Impianti di pastorizzazione
Riscaldamento sciroppi
Riscaldamento sugo
Produzione acqua sanitaria
Pastorizzazione di bevande (latte, vino, birra, ecc.)
Vapore: riscaldamento e produzione acqua sanitaria

FARMACEUTICO

Termostatazione di reattori
Vent-condenser
Raffreddamento soluzioni sterili
Termostatazione brodi di fermentazione
Riscaldamento
Condensazione
Evaporazione/concentrazione
Principi attivi

MATERIALI DISPONIBILI

Telaio: Acciaio inox AISI 304, 316

Piastre: Acciaio inox AISI 304, 316

Guarnizioni: NBR, EPDM, FKM

Connessioni: Acciaio inox AISI 304, 316

SCAMBIATORE DI CALORE A PIASTRE SPECIALE

Sottostazione a basamento per teleriscaldamento

Sottostazione a basamento completa per riscaldamento ed eventualmente produzione acqua calda sanitaria alimentata da teleriscaldamento. Adatta per utenze comunitarie, alberghi, condomini, ospedali e residenze sanitarie. Possibilità di controllo da remoto e di personalizzazioni.

Questa sottostazione a basamento per riscaldamento viene utilizzata per riscaldamento e produzione acqua sanitaria (ove presente) con acqua calda o surriscaldata.

SCAMBIATORE DI CALORE VERTICALE A SUPERFICIE RASCHIATA

PRESENTAZIONE

Scambiatori di calore verticali a superficie raschiata con doppie superfici riscaldate concentriche per uno scambio di calore ottimale per prodotti farmaceutici, alimentari e industriali.

PROCESSI

1

RAFFREDDAMENTO

2

RISCALDAMENTO

3

TEMPERAMENTO

4

CRISTALLIZZAZIONE

5

PASTORIZZAZIONE

6

STERILIZIZZAZIONE

7

COTTURA

VANTAGGI

Lo scambiatore di calore verticale a superficie raschiata ha numerosi vantaggi:

Riscalda fluidi altamente viscosi e/o con sostanze solide al suo interno (dimensione max 25 mm)
Crea un prodotto uniforme ed omogeneo
Ingombro ridotto grazie alla sua struttura verticale
Non vi è contatto diretto tra prodotto e fluido
Pulizia con CIP molto efficiente, poiché avviene in controcorrente
Ha 2 camicie in cui avviene lo scambio termico
Costruzione con materiali diversi, in base alle necessità del cliente
La modulazione interna di un Iniettore di vapore assicura un controllo preciso del vapore e una rapida gestione della temperatura, producendo risultati prevedibili

FUNZIONAMENTO

IL KELSTREAM RASCHIA CONTINUAMENTE L’INTERA SUPERFICIE IMPEDENDO LA CONTAMINAZIONE DEL PRODOTTO SULLA PARETE

Il Kelstream ha due superfici di scambio termico concentriche per fornire un trasferimento di calore efficiente.
I mezzi di riscaldamento o raffreddamento sono completamente separati dall’area del prodotto.
Trasferimento di calore efficiente grazie alla raschiatura continua dell’intera superficie.
I fluidi che possono essere utilizzati sono: GLICOLE, ACQUA GHIACCIATA, ACQUA, AMMONIACA LIQUIDA, VAPORE O ACQUA CALDA

CIP PULIBILE Può essere completamente incluso nel sistema CIP esistente. È possibile pulire il Kelstream in controcorrente, in quanto il sistema di raschiatura può ruotare in senso orario o antiorario.
GUARNIZIONE A CARTUCCIA BREVETTATA Il Kelstream è dotato di una guarnizione igienica a labbro. É possibile scegliere tra una tenuta meccanica singola o doppia con vari fluidi barriera.

CONFIGURAZIONE

MODELLO	F700	F450	F200	F150	F100	F50
SUPERFICIE RISCALDATA/ RAFFREDDATA	7,0m²	4,5m²	2,0m²	1,5m²	1,0m²	0,5m²
ALTEZZA	3200mm	2500mm	2400mm	2050mm	1550mm	1250mm
CAPACITA’	1500-10000kg/ora	800-5000kg/ora	400-1500kg/ora	200-600kg/ora	100-400kg/ora	50-150kg/ora

PARALLELO

IN SERIE

A: Uscita prodotto

B: Rivestimento esterno di raffreddamento/riscaldamento 1

C: Ingresso prodotto

D: Rivestimento interno di raffreddamento/riscaldamento 1

E: Rivestimento interno di raffreddamento/riscaldamento 2

F: Rivestimento esterno di raffreddamento/riscaldamento 2

G: Connessione CIP opzionale

MATERIALI

TANK: 1.4404/1.4462 Duplex

GUARNIZIONI: Guarnizione igienica a labbro, opzionale con possibilità di pulizia e controllo

COPERCHIO: A parete singola; a parete doppia; raschiato; non raschiato

SUPERFICIE RASCHIANTE: PEEK