SCAMBIATORI DI CALORE
SCAMBIATORE DI CALORE A PIASTRE
Il controllo della temperatura è un’esigenza fondamentale nei settori produttivi dell’industria, essendo essenziale per la riuscita ottimale di tutte le fasi di produzione.
La termoregolazione industriale è il procedimento che si occupa del controllo delle temperature ottenute mediante trasferimento di calore.
Negli scambiatori di calore a piastre i fluidi scorrono in maniera turbolenta tra le piastre cedendo o acquisendo calore.
Le piastre favoriscono lo scambio termico per mezzo di spessori ridotti e le guarnizioni in elastomero garantiscono una perfetta tenuta impedendo miscelazioni o trafilamenti verso l’esterno.
Peculiarità unica degli scambiatori a piastre, rispetto ad ogni altro tipo di scambiatore, è il loro semplice ampliamento, ovvero la possibilità di poter variare la propria potenza di scambio, anche ad installazione eseguita, semplicemente variando il numero di “sezioni” al loro interno.
Dati gli elevati coefficienti di scambio, la bassa tendenza allo sporcamento, la compattezza, la versatilità, la facilità di manutenzione; gli scambiatori a piastre sono ideali per un’ampia gamma di applicazioni:
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Scambio liquido/liquido su un ampio range di viscosità
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Condensazione vapori
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Gas ed aria compressi
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Fluidi sporchi
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Fluidi altamente corrosivi
Applicazioni
APPLICAZIONI INDUSTRIALI
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Raffreddamento/Riscaldamento Resine
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Raffreddamento/Riscaldamento Oli
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Regolazione reazioni ENDO/ESO termiche
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Impianti di cogenerazione
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Teleriscaldamento
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Produzione Vapore
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Produzione Acqua calda
- scambiatori di calore ispezionabili a piastre corrugate
- scambiatori di calore ispezionabili a piastre lisce con rete “turbolatrice”
- scambiatori di calore saldobrasati
- assemblati (sottostazioni di teleriscaldamento, skid refrigeranti, ecc)
- scambiatori a doppia parete
Telaio: Acciaio inox AISI 304, 316, acciaio al carbonio, altri materiali disponibili su richiesta
Piastre: Acciaio inox AISI 304, 316, Titanio, altri materiali disponibili su richiesta
Guarnizioni: NBR, EPDM, FKM,HNBR
Applicazioni Igienico Sanitarie
ALIMENTARE
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Raffreddamento latte
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Raffreddamento mosto di malto
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Raffreddamento olio vegetale
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Impianti di pastorizzazione
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Riscaldamento sciroppi
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Riscaldamento sugo
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Produzione acqua sanitaria
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Pastorizzazione di bevande (latte, vino, birra, ecc.)
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Vapore: riscaldamento e produzione acqua sanitaria
FARMACEUTICO
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Termostatazione di reattori
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Vent-condenser
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Raffreddamento soluzioni sterili
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Termostatazione brodi di fermentazione
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Riscaldamento
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Condensazione
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Evaporazione/concentrazione
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Principi attivi
Telaio: Acciaio inox AISI 304, 316
Piastre: Acciaio inox AISI 304, 316
Guarnizioni: NBR, EPDM, FKM
Connessioni: Acciaio inox AISI 304, 316
SCAMBIATORE DI CALORE A PIASTRE SPECIALE
Sottostazione a basamento per teleriscaldamento
Sottostazione a basamento completa per riscaldamento ed eventualmente produzione acqua calda sanitaria alimentata da teleriscaldamento. Adatta per utenze comunitarie, alberghi, condomini, ospedali e residenze sanitarie. Possibilità di controllo da remoto e di personalizzazioni.
Questa sottostazione a basamento per riscaldamento viene utilizzata per riscaldamento e produzione acqua sanitaria (ove presente) con acqua calda o surriscaldata.
SCAMBIATORE DI CALORE VERTICALE A SUPERFICIE RASCHIATA
PRESENTAZIONE
Scambiatori di calore verticali a superficie raschiata con doppie superfici riscaldate concentriche per uno scambio di calore ottimale per prodotti farmaceutici, alimentari e industriali.
PROCESSI
1
RAFFREDDAMENTO
2
RISCALDAMENTO
3
TEMPERAMENTO
4
CRISTALLIZZAZIONE
5
PASTORIZZAZIONE
6
STERILIZIZZAZIONE
7
COTTURA
VANTAGGI
Lo scambiatore di calore verticale a superficie raschiata ha numerosi vantaggi:
- Riscalda fluidi altamente viscosi e/o con sostanze solide al suo interno (dimensione max 25 mm)
- Crea un prodotto uniforme ed omogeneo
- Ingombro ridotto grazie alla sua struttura verticale
- Non vi è contatto diretto tra prodotto e fluido
- Pulizia con CIP molto efficiente, poiché avviene in controcorrente
- Ha 2 camicie in cui avviene lo scambio termico
- Costruzione con materiali diversi, in base alle necessità del cliente
- La modulazione interna di un Iniettore di vapore assicura un controllo preciso del vapore e una rapida gestione della temperatura, producendo risultati prevedibili
FUNZIONAMENTO
- IL KELSTREAM RASCHIA CONTINUAMENTE L’INTERA SUPERFICIE IMPEDENDO LA CONTAMINAZIONE DEL PRODOTTO SULLA PARETE
Il Kelstream ha due superfici di scambio termico concentriche per fornire un trasferimento di calore efficiente.
I mezzi di riscaldamento o raffreddamento sono completamente separati dall’area del prodotto.
Trasferimento di calore efficiente grazie alla raschiatura continua dell’intera superficie.
I fluidi che possono essere utilizzati sono: GLICOLE, ACQUA GHIACCIATA, ACQUA, AMMONIACA LIQUIDA, VAPORE O ACQUA CALDA
- CIP PULIBILE
Può essere completamente incluso nel sistema CIP esistente.
È possibile pulire il Kelstream in controcorrente, in quanto il sistema di raschiatura può ruotare in senso orario o antiorario.
- GUARNIZIONE A CARTUCCIA BREVETTATA Il Kelstream è dotato di una guarnizione igienica a labbro. É possibile scegliere tra una tenuta meccanica singola o doppia con vari fluidi barriera.
CONFIGURAZIONE
| MODELLO | F700 | F450 | F200 | F150 | F100 | F50 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SUPERFICIE RISCALDATA/ RAFFREDDATA | 7,0m² | 4,5m² | 2,0m² | 1,5m² | 1,0m² | 0,5m² |
| ALTEZZA | 3200mm | 2500mm | 2400mm | 2050mm | 1550mm | 1250mm |
| CAPACITA’ | 1500-10000kg/ora | 800-5000kg/ora | 400-1500kg/ora | 200-600kg/ora | 100-400kg/ora | 50-150kg/ora |
PARALLELO
IN SERIE
A: Uscita prodotto
B: Rivestimento esterno di raffreddamento/riscaldamento 1
C: Ingresso prodotto
D: Rivestimento interno di raffreddamento/riscaldamento 1
E: Rivestimento interno di raffreddamento/riscaldamento 2
F: Rivestimento esterno di raffreddamento/riscaldamento 2
G: Connessione CIP opzionale
MATERIALI
TANK: 1.4404/1.4462 Duplex
GUARNIZIONI: Guarnizione igienica a labbro, opzionale con possibilità di pulizia e controllo
COPERCHIO: A parete singola; a parete doppia; raschiato; non raschiato
SUPERFICIE RASCHIANTE: PEEK
SCAMBIATORE DI CALORE A PIASTRE SALDOBRASATE
PRESENTAZIONE
Gli scambiatori di calore a piastre saldobrasati forniscono un efficiente trasferimento di calore con il minimo ingombro.
Sono utilizzate per diverse applicazioni come: riscaldamento, raffreddamento, condensazione ed evaporazione.
FUNZIONAMENTO
La costruzione dello scambiatore di calore viene eseguita sovrapponendo delle piastre in acciaio ruotate di 180° ed interponendo tra di esse un foglio di rame sagomato a piastra. In questo modo si creano le camere attraverso cui i fluidi possono circolare.
Possono essere realizzati con: perno di fissaggio, staffe di supporto e golfari, connessioni Victualic o flangiate, connessioni extra per sensori, isolamento termico spessore 10mm, con connessioni anche sul retro e versioni per alta pressione (45bar tranne P4).
VANTAGGI
Lo scambiatore di calore a piastre saldobrasate ha diversi vantaggi:
- Sviluppo in azienda ed utilizzo di software di ultima generazione per simulazioni termodinamiche e fluidodinamiche
- Ampio grado di personalizzazione
- Possibilità di impiego con tutte le tipologie di refrigeranti compresi quelli naturali ma non l’ammoniaca
- Costruiti con piastre in acciaio inossidabile AISI 304 e rame puro (Cu 99,9%)
prodotti
Tutti i modelli di piastre saldobrasate prodotti da WTK sono
certificati PED-CE (Dir. 2014/68/UE) ed hanno superato i test in pressione e
sotto vuoto previsti.
I controlli vengono effettuati in base al manuale interno di
qualità UNI EN ISO 9001 e specificatamente tutti gli scambiatori a piastre sono
sottoposti mediante a test di pressione per mezzo di sistemi automatizzati.
Sono suddivisi in due macro categorie, in base alla loro
composizione tecnica:
piastre saldobrasate monocircuito
L’ampio grado di personalizzazione, grazie a differenti sistemi di supporto, alle numerose connessioni, alla possibilità di impiego con ogni tipo di refrigeranti (HCFC, HFC, HFO) compresi quelli naturali, esclusa l’ammoniaca, fanno delle piastre monocircuito WTK un prodotto estremamente versatile.
MODELLI:
P2-P3-P4
Progettato per lavorare con piccolissime potenze.
APPLICAZIONI: fluido/fluido
P7
Modello versatile e utilizzato per più applicazioni.
APPLICAZIONI: fluido/fluido; evaporatore; economizzatore; condensatore; desurriscaldatore
NP7
Modello versatile e utilizzato per più applicazioni.
APPLICAZIONI: fluido/fluido; evaporatore; economizzatore; condensatore; pompa di calore
P12
Modello versatile e utilizzato per più applicazioni.
APPLICAZIONI: fluido/fluido; evaporatore; condensatore; pompa di calore
P15
Modello versatile e utilizzato per più applicazioni.
APPLICAZIONI: acqua/acqua, raffreddatore d’olio, evaporatore, condensatore, pompa di calore, economizzatore (max=40 elementi), desurriscaldatore
P30
Modello versatile e utilizzato per più applicazioni.
APPLICAZIONI: acqua/acqua, raffreddatore d’olio, evaporatore, condensatore, economizzatore, desurriscaldatore
piastre saldobrasate BIcircuito
Anche per le piastre bircuito WTK fornisce un ampio grado di
personalizzazione a differenti sistemi di supporto, alle numerose connessioni e
alla possibilità di impiego con ogni tipologia di refrigeranti (HCFC, HFC, HFO)
compresi quelli naturali ma non l’ammoniaca.
MODELLI:
P16
È l’unico modello bicircuito ed è pensato per essere utilizzato su potenze più importanti.
APPLICAZIONI: Evaporatore per medie e grandi potenze
SCAMBIATORE DI CALORE A FASCIO TUBIERO
PRESENTAZIONE
Lo scambiatore di calore a fascio tubiero, o scambiatore di calore tubolare, è composto da tubi (o fasci di tubi) all’interno di un mantello.
Il prodotto scorre tendenzialmente attraverso i tubi interni e il servizio attraverso il canale esterno.
CONFIGURAZIONI E MATERIALI
Sacome produce scambiatori di calore tubo in tubo, a fascio tubiero, a spazio anulare.
Utilizzano materiali quali: 304 o 316L-acciai inossidabili austenitici o acciaio al carbonio.
Sacome fornisce finiture a rugosità superficiale controllata (tubi corrugati). Su richiesta possono essere forniti anche acciai inossidabili: duplex, super duplex, iper-duplex o altre qualità di materiali.
Possono essere configurati in orizzontale o in verticale, anche con leggera inclinazione nel caso sia necessario che siano autodrenanti (per prodotti trattati che rilasciano residuo importante).
Le configurazioni dei prodotti sono analizzate e studiate su misura, per fornire la miglior soluzione possibile.
VANTAGGI
I vantaggi dello scambiatore di calore tubolare sono:
- Bassi costi di manutenzione, in quanto non c’è bisogno di pezzi di ricambio perché è una costruzione completamente saldata
- Facilità di ispezione e di smontaggio
- Facilità di espansione anche in un secondo momento dal montaggio, grazie al design modulare
- Elevate pressioni e temperature di esercizio
- Lavorazioni di prodotti con fibre e particolato; alcuni modelli sono progettati appositamente per lavorare con materiali ad alta viscosità
- Elevata sicurezza nei prodotti asettici
- Sono certificati: UNI-EN-ISO 9001:2015, PED module H, PED module H1, 2016/68EU, TEMA, EJMA
funzionamento
Lo scambiatore tubolare è costituto da un numero di tubi montati all’interno di un involucro cilindrico e utilizzato nel trasferimento termico tra due o più fluidi.
Un fluido scorre all’esterno dei tubi (mantello) mentre il secondo attraversa i tubi. Possono svolgere diverse funzioni dal riscaldamento/raffreddamento di un prodotto alla sua pastorizzazione, rispondono a tipologie differenti di applicazioni grazie alla versatilità di temperatura e pressioni che possono raggiungere.
Sacome grazie alla personalizzazione completa del prodotto e allo studio di ogni singolo caso, fornisce soluzioni per le più svariate esigenze, per i settori industriale, sanitario e farmaceutico.
Inoltre, in base alle esigenze, i prodotti Sacome presentano la possibilità o meno dell’estrazione della parte tubolare interna. La scelta sull’estrazione cade nel momento in cui il prodotto in utilizzo richieda una pulizia più profonda dello scambiatore (es: acque reflue). Questo oltre la presenza della predisposizione per CIP.
applicazioni
applicazioni sanitarie
- Raffreddamento del malto (come il whisky, mosto di birra ed estratto di birra, altre bevande alcoliche)
Clicca qui per vedere il video di funzionamento. - Prodotti con particolato (succhi e marmellate)
- Trattamento di salse, pomodori e condimenti
- Trattamento di succhi di frutta e bevande
- Dolci (pastorizzazione e raffreddamento del prodotto)
- Margarina
- Latticini
- Uova e derivati
MODELLI:
S-TF20-I
Scambiatore di calore a doppio tubo con camera d’aria non removibile, è costituito da due tubi concentrici. Per prodotti di media-bassa viscosità, che possono contenere fibre o particelle anche di grandi dimensioni.
PROCESSI: riscaldamento (tra cui pastorizzazione, sterilizzazione, UHT) o raffreddamento.
APPLICAZIONI: carne macinata, succhi, yogurt con pezzi, sottoprodotti del pesce creme.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
S-TF20-D
Scambiatore di calore monotubolare, con camera d’aria removibile. È un singolo tubo costituito da due tubi concentrici. Per prodotti di media-bassa viscosità, che possono contenere fibre o particelle anche di grandi dimensioni
PROCESSI: riscaldamento (tra cui pastorizzazione, sterilizzazione, UHT), raffreddamento.
APPLICAZIONI: carne macinata, succhi, yogurt con pezzi, sottoprodotti del pesce creme.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
S-TF40A-D
Scambiatore di calore spazio anulare con camera d’aria removibile. È costituito da tre o quattro tubi concentrici.
Ha un design speciale per utilizzo di prodotti con fibre o pezzi ad alta viscosità.
PROCESSI: riscaldamento, come pastorizzazione, sterilizzazione, UHT, o raffreddamento.
APPLICAZIONI: dolci, burro, concentrato di pomodoro marmellate, creme pasticcere, budini, riso al latte, alimenti per l’infanzia, yogurt.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
S-TF40AH-D
È uno scambiatore a spazio anulare con tubo interno estraibile ed ingrasso prodotto assiale. È un design progettato per alta pressione, lavora prodotti ad alta viscosità con fibre o particelle al loro interno.
PROCESSI: riscaldamento, come pastorizzazione, sterilizzazione, UHT, o raffreddamento.
APPLICAZIONI: dolci, burro, concentrato di pomodoro marmellate, creme pasticcere, budini, riso al latte, alimenti per l’infanzia, yogurt.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
S-TF40R-D
Scambiatore di calore a spazio anulare con tubo interno removibile ed ingrasso prodotto radiale. È costituito da tre tubi concentrici. Utilizzato per lavorazione di prodotti ad alta viscosità con fibre o particelle al loro interno.
PROCESSI: riscaldamento, come pastorizzazione, sterilizzazione, UHT, o raffreddamento.
APPLICAZIONI: dolci, burro, concentrato di pomodoro marmellate, creme pasticcere, budini, riso al latte, alimenti per l’infanzia, yogurt.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
S-TFM-I
Scambiatore di calore multitubo con fascio tubiero non removibile. Utilizzato per prodotti a media-bassa viscosità, che al loro interno possono contenere particelle.
PROCESSI: riscaldamento, come la pastorizzazione, sterilizzazione, UHT, o il raffreddamento
APPLICAZIONI: latticini, margarina, succhi e bevande, oli alimentari.
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applicazioni farmaceutiche
- Acqua per usi farmaceutici
- Emulsioni, lozioni, cosmetici
- Prodotti farmaceutici al alto rischio (plasma sanguigno, soluzioni CIP, glucosio, metanolo/etanolo, lattati, collagene)
MODELLI:
P-TFM-I
Scambiatore di calore multitubo con fascio tubiero non removibile, costituito da una doppia piastra tubolare, è fondamentale per evitare il rischio di contaminazione incrociata tra prodotto e servizio.
PROCESSI: applicazioni farmaceutiche come acqua calda o fredda per preparazioni iniettabili, acqua purificata, acqua distillata.
APPLICAZIONI: prodotti per l’industria biotecnologica, glucosio, emulsioni, lozioni, cosmetici.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
P-TF20-I
Scambiatore di calore tubo in tubo costituito da due tubi concentrici a doppio tubo, con tubo interno non estraibile.
PROCESSI: applicazioni farmaceutiche come acqua calda o fredda per preparazioni iniettabili, acqua purificata, acqua distillata.
APPLICAZIONI: prodotti per l’industria biotecnologica, glucosio, emulsioni, lozioni, cosmetici.
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applicazioni industriali
- Oli vegetali e grassi animali
- Acque reflue, acque di scarico e fango
- Biodiesel
- Biogas
- Gas di scarico
- Vernici
- Condensazione di vapore
- Gas sotto vuoto
- Acqua e riscaldamento CIP
MODELLI:
I-TF20-I
Scambiatore di calore tubo in tubo, con camera d’aria non removibile. Progettato appositamente per processi di riscaldamento o raffreddamento.
APPLICAZIONI: oli, effluenti, acqua sporca, acque reflue, fanghi, liquami.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
I-TFM-I
Scambiatore di calore multitubo con fascio tubiero non removibile.
PROCESSI: riscaldamento o raffreddamento
APPLICAZIONI: oli, effluenti, acqua sporca, idrocarburi, gas di scarico, biodiesel, metanolo.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
I-TFM-D
Scambiatore di calore a multitubo con fascio tubiero estraibile.
PROCESSI: riscaldamento, raffreddamento, evaporazione, condensazione
APPLICAZIONI: oli, effluenti, acqua sporca, idrocarburi, gas di scarico, biodiesel, metanolo.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
I-TFMP-I
Scambiatore di calore multipass con fascio tubiero non estraibile.
PROCESSI: riscaldamento, evaporazione, condensazione, raffreddamento
APPLICAZIONI: oli, effluenti, acqua sporca, acque reflue, fanghi, liquami.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
SERIE V
Scambiatore di calore con fascio tubiero non removibile. È l’unico prodotto che Sacome tiene a stock, ha un layer standard ma possono essere configurati con le connessioni in base alle esigenze.
PROCESSI: riscaldamento o raffreddamento
APPLICAZIONI: acqua calda, acqua sanitaria, glicole, soluzioni CIP
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.
I-TFMU-D
Scambiatore di calore a multipass, con forma di “U”, con fascio tubiero estraibile.
PROCESSI: riscaldamento, evaporazione, condensazione, raffreddamento.
APPLICAZIONE: oli, effluenti, acqua sporca, idrocarburi, biogas, biodiesel, metanolo.
Per le caratteristiche tecniche clicca qui.